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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【 T 工业技术】 分类索引
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人气面包在家做(零基础也能轻松上手)
- 黎国雄 编/2018-1-1/黑龙江科学技术出版社
《人气面包在家做/美好生活典藏书系》向读者初步展示了面包的世界,包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等,还介绍了100余款面包的制作,涵盖了基础面包、吐司面包、调理面包、花式面包、丹麦面包、预拌粉面包六大类面包,每款面包都有详细的制作步骤,图文并茂,让初学者也能轻易学会。二维码的加入,将面包的制作与动态视频紧密结合,细致分解每一种面包的制作方法,让大师手把手教您做面包,大大提高烘焙的成功率,既是初学者入门的宝典,也是专业人士学习面包制作技艺的宝典。
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定价:¥39.8 ISBN:9787538894066
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不失败的几本烘焙书(戒不掉的烘焙甜点)
- 黎国雄 编/2018-1-1/黑龙江科学技术出版社
《不失败的基础烘焙书》是烘焙教父黎国雄汇整多年烘焙心得,整理出的适合零基础烘焙爱好者学习烘焙制作的实用工具书,简单易懂,即使是初次接触也能轻松上手。从基础烘焙开始,一一详细介绍了不同品类的多款常见的烘焙美食,每个品种分材料、用具、烤制、制作过程等几个部分,并配有不同品种的制作要点。详细的步骤图解,看书就可以轻松做出好吃的点心,二维码视频教学,也方便目标读者阅读使用,
现在就跟随《不失败的基础烘焙书》,开始烘焙的第1步吧。
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定价:¥39.8 ISBN:9787538894080
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人气甜点在家做(人气烘焙甜点在家随心做)
- 黎国雄 编/2018-1-1/黑龙江科学技术出版社
《人气甜点在家做/美好生活典藏书系》是烘焙大师黎国雄主编,面向家庭烘焙爱好者的烘焙甜点食谱书。囊括了多种类的烘焙产品,向读者介绍了如何制作出近年来流行的人气甜点。为了使读者更直观的了解制作过程,《人气甜点在家做/美好生活典藏书系》提供了图文详解,每个步骤都有一张清晰的步骤图展现制作的手法。使读者可以快速领会制作方法,从而达到在家就能轻松做烘焙甜点的效果。
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定价:¥39.8 ISBN:9787538894059
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我是全能小工匠:小小厨艺师
- [意大利][意]弗朗切斯卡·马萨/2018-1-1/北京理工大学出版社
《我是全能小工匠》系列包含四册:《小小科学家》《小小厨艺师》《小小植物学家》《小小艺术家》。所有的孩子都对世间万物充满了好奇,什么事情都想动手试试,这就是孩子与生俱来的好奇心。《我是全能小工匠》正是为了满足孩子的好奇心而创作,书中的汤米和玛尔塔带领孩子们一起动手又动脑,做各种实验。比如做一个万花筒,做一块胡萝卜蛋糕,亲手做一个植物标本,或者用水作画。这些小实验不但拓展了孩子的知识,也培养孩子科学的探索精神和耐心而仔细的工匠精神。
《小小厨艺师》:民以食为天,现在是一个主厨、美食家当道的时代。
汤
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定价:¥39.8 ISBN:9787568247429
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UG NX 10.0基础、进阶、高手一本通
- 陈桂山/2018-1-1/电子工业出版社
本书以全新的方式,结合实际应用,介绍NX常用的使用技巧和方法,使读者深入体会NX的精髓,通过具体实例训练,达到高手之程度,是一本全面、系统的NX书籍。全书共14章,内容包括操作设置、二维草图的绘制、创建基准特征、草图的编辑与约束、创建空间曲线等基础知识,以及实体特征设计、三维特征的创建与编辑、曲面建模与编辑、装配设计、工程图设计等进阶知识,随后安排具体的高手实例训练,包括简单实体和工程图设计、复杂零件设计、装配设计、曲面设计等内容。书中的操作技巧专业人员会经常使用,适用于NX8.0至10.0所有
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定价:¥79 ISBN:9787121333118
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土木工程灾害防御及其发展研究
- 郭烽仁/2018-1-1/北京理工大学出版社
本书系统介绍了各类灾害的类型、特点、对人类社会的危害及防灾减灾对策与措施,是一本体系新颖,内容丰富,实用与创新并重的教材。全书共分为八章对土木工程灾害防御研究及其发展进行介绍,分别为:*章灾害学概述;第二章防灾减灾学概述;第三章地质灾害及其防治;第四章火灾及建筑防火;第五章地震灾害与建筑抗震设计;第六章风灾害与抗风设计;第七章洪灾及城市防洪;第八章城市防雷、防爆及防空工程。每一章都根据灾害的各自特点,分析了灾害的成因与防灾减灾的对策。
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定价:¥75 ISBN:9787568248952
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