本书收编了2001年全年我国批准允许进口的饲料和饲料添加剂产品(共440种）及其注册企业的有关信息等。

本书全面地阐述土地与土地利用规划的概念、基本理论、原则、内容、体系和方法，土地利用总体规划编制的内容和技术方法。

本书内含2002年度所有注册企业名录。书后附有饲料和饲料添加剂管理条例、新饲料和新饲料添加剂管理办法、进口饲料和饲料添加剂登记管理办法等内容。

本书对畜牧业竞争力的研究范围从理论进行界定，并从畜牧业总体竞争力、畜牧业部门竞争力、畜牧业产品竞争力、畜牧业区域竞争力等方面进行理论内涵的阐述；提出了比较优势法等测定方法和评价体系。

本书收录的论文涉及：各国农业管理体制改革的经验、经济一体化与农业贸易促进、食品安全、农业技术推广体系等领域。

本书紧密结合经济学、管理学、农业经济学和林业经济学的理论内容，总结出考试要点，提供了指南，并编制了考试样卷以及答案。

本书对我国机械化与提高国际竞争力的相互关系和发展策略进行研究，分析新阶段提高农业国际竞争力的农业机械化的需求，探讨我国农业机械业的发展道路和技术路线等问题。

本书研究内容涉及中国农牧产品入世后的发展潜力与对策建议，农业结构调整与优化，水资源问题，生态环境问题，以及农业可持续发展问题等。

本书收集的造林管理经验包括宁夏退耕还林工程建设探索与实践，规范管理确保还林的成效，开创生态环境建设新局面，以及相关的法律法规介绍。

全书共分十七章。对我国肉牛业的总体情况做了介绍；讨论了肉牛业的生产问题，包括肉牛的品种和遗传资源、进口牛与本地牛杂交等；探讨了活牛的流通方式和活牛的屠宰情况等。