本书全面、系统地介绍了饭店服务质量管理的基础知识,饭店服务质量及其管理的一般要求和各管理环节、服务产品的质量管理,全面质量管理的基本原理,饭店服务质量管理的方法、饭店服务质量改进以及服务质量管理创新等内容。本书列举了大量饭店服务质量管理的案例,注重对学生服务质量及管理意识的培养,内容深入浅出、通俗易懂,是高职高专饭店管
“市场营销”是所有管理类专业本科生、研究生和MBA的必修主干课程。本书介绍了在买方市场条件下,卖方如何从顾客的需要出发,制定企业发展战略,组织企业市场营销活动,从而在满足顾客需求的前提下,使企业在激烈竞争的市场环境中获得生存和发展。全书系统阐述了现代市场营销理论及该学科领域的*发展,并结合我国企业的市场营销实践经验,对
本书由教育部市场营销专业*教学团队带头人徐汉文教授领衔主编,秉承了目标导向,任务驱动,项目载体,岗位实践的指导思想,校企合作共建,并进行了近五年的项目化教学实践与完善。本书的编写既体现了先进的教育理念,也遵循了职业教育的规律。教材内容根据项目化教学的要求进行设计,融理论与实践为一体,职业性强;在体例上大胆创新,融知识性
《前厅服务与管理(第2版)》针对酒店前厅部的预订部、前台、礼宾、总机、收银等业务岗位进行了单元内容的设计与划分。根据各岗位特点进行了知识介绍和典型工作任务的情境设计。在工作任务中,根据各环节设计了不同的活动,让学习者在不同的活动中习得专业知识及岗位技能,并达到*终顺利完成工作任务的目标。为更好地保证部分实操性较强
本书介绍数据挖掘、统计学习和模式识别中与大数据分析相关的理论、方法及工具。本书内容由10章构成:大数据分析概述,数据挖掘流程,有指导的学习,无指导的学习,贝叶斯分类和因果学习,高维回归及变量选择,图模型,客户关系管理、社会网络分析、自然语言模型和文本挖掘。
本书是在第三版的基础上修订而成。本次修订主要从以下四个方面对原书进行完善:一是更新了全书60多个案例,均采用近两年市场营销的典型案例。二是根据网络大数据的发展修订了一些章节的内容,以体现科技发展带给市场营销领域的变化:这些更新内容主要体现在第三章、第四章和第八章。三是修改全书实训内容,增加了拓展资源内容,并引入MPR技
《网上创业实务》主要围绕实战任务展开,包括6个项目:初涉网上创业、选择网上创业项目、开始网上创业、筹建网上店铺、经营新的网店、改善和提高网店经营。《网上创业实务》采用项目一任务的方式进行编写,图文并茂、深入浅如,让学生能够对网上创业有深入的感受和认识。《网上创业实务》既可作为职业院校各个专业的网上创业通识教材,也可作为
市场营销学(第五版)
首先,本书给出考虑信用良好和信用不良两种顾客类型存在下,基于两级延期支付的零售商订货模型。零售商在接受供应商部分延期支付同时,为信用不良和信用良好顾客分别提供部分和全部延期支付。其次,本书给出考虑顾客违约风险存在下,基于两级部分延期支付的零售商订货模型。其中,顾客延期支付期限越长,顾客违约的风险越大,但需求也越大。
本书的研究是在资源回收政策下闭环供应链定价及契约协调机制研究国家社科基金的支撑下完成的。将政府干预下闭环供应链系统成员的决策行为及政府干预对闭环供应链系统效益产生的影响作为研究重点,并以系统利润*化作为决策目标,分三个部分对闭环供应链的定价及契约协调开展研究。*部分是在不考虑政府干预的背景下,构建了基本的无差别定价闭环