本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书,是在2009年版本的基础上修订而成。本书主要内容包括烹饪专业数学基础、餐饮成本核算、饮食产品销售价格核定、宴会菜单设计、餐饮成本费用管理5个项目。理论知识浅显易懂,对接企业、职业资格考试要求,同时理论和实践结合紧密,充分体现了职业教育”理实一体化”的教学理念。本书配有
本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版,国家职业教育市场营销专业教学资源库配套教材修订版,也是国家示范性高等职业院校建设计划项目中央财政重点支持建设专业项目的建设成果。本书分为四大模块十三个单元。主要内容包括:走进市场,认识营销(认知市场营销、战略计划与市场营销管理)、分析市场,寻找机会(市场营销环境分析与评价、市
职业培训包是开展各类职业培训的基本依据,是规范培训过程、加强培训管理、提高培训质量的重要抓手。本教程依据电子商务师国家基本职业培训包课程规范编写,主要内容包括美工设计、商务信息管理、网络营销、网上交易操作、电子商务安全管理、客户服务、物流基本作业7个模块。本教程可用于就业技能培训、企业新型学徒制培训、职业技能等级认定培
本书分为基础理论和综合案例两部分。基础理论部分包含电子商务网站概述;Web开发环境搭建;JSP编程基础;JSP指令和动作;JSP常用对象等内容,主要讲授基本的原理;设计方法,每章都设置了实验。
零售业是中国市场经济运行的重要中介和枢纽,在融通生产与消费两端、推进国民经济循环的过程中发挥着不可替代的作用。中国零售业曾经历高速成长的黄金期,但近年来在要素成本红利趋弱、宏观经济形势下行以及社会流通和居民消费方式数字化转型的冲击下,逐渐面临发展瓶颈,亟需尽快由粗放的要素依赖型增长路径向提升全要素生产率的发展模式转变。
教育的最小行动
本书阐述了电子商务安全与支付的基本理论和相关技术,主要内容包括:电子商务安全与支付概述、电子商务安全技术、电子商务加密技术及应用、电子商务认证技术、电子支付与安全交易、电子支付安全保障、基于协议的支付技术、移动电子商务等。
本书以当前全球面临的百年变局为切入点,对经济和市场周期形成的原因、运行的规律进行了系统研究,对古典主义、新古典主义和凯恩斯主义等宏观经济学理论进行了新的阐述。本书分析和总结了作者20多年来预测市场、经济、周期的理论和实用量化模型,以及如何把经济和金融学的原理运用于预测市场、指导极端波动时期的交易和资产配置。市场预测是一
本书分为九章,具体包括销售服务理念、销售服务环境与过程、销售服务礼仪、销售服务用语、订货与理货技能、柜台销售技巧、促销活动技巧、收银基本技能、客户服务管理等内容。
本书含八个项目:走进电子商务、分析电子商务的主要模式、实现网上支付、搭建网上商店、开展网络营销、优化电子商务客户服务、实现电子商务物流、重视电子商务安全应用与法律法规。