近年来，在我国北方地区虽然桃栽培面积和产量不断增加，但是优质果品率一直不高。通过对北京市场上出售桃品质调查发现，桃果实的可溶性固形物一般均在11°Brix（°Brix为糖度单位）以下，果实口感较差，果实品质较低，因此，迫切需要根据当前农业生产水平重新寻找与探索更科学高效的栽培方式来改善果实品质，以满足消费者对高品质水果

《脐橙栽培关键技术与疑难问题解答》以问答形式，对脐橙栽培关键技术与生产中存在的疑难问题进行了解答。内容包括：脐橙苗木繁育技术、建园技术、土肥水管理技术、整形修剪技术、花果管理技术、病虫害防治技术、果实采收与采后处理技术、防灾抗灾技术等，并附有脐橙果园草害防治、农药的稀释方法、脐橙园机械与使用等内容。《脐橙栽培关键技术与

《图说梨高效栽培关键技术》由河北农业大学解金斗教授等编著。书中以图文结合、注重图解的方式，介绍梨树规范化栽植技术，梨园土肥水管理，整形修剪，提高果实品质，高接换优，优良品种介绍，以及梨的主要病虫害防治等内容。全书内容丰富，重点突出，生动直观，图文并茂，深入浅出，实用性强，适合果农学习使用。

本书先介绍了鲜食葡萄的栽培技术，包括概述、优质丰产的葡萄品种、葡萄育苗技术、葡萄科学建园、葡萄整形修剪等内容；后又以物候期为序，叙述了鲜食葡萄周年管理技术，对葡萄伤流期、萌芽期、新梢生长期、开花期、浆果生长期、浆果成熟期和落叶期等方面的各项栽培管理技术进行了全面的叙述，内容丰富，文字精练，穿插“知识窗”等小栏目，通俗易

本书以鲁甸核桃种质资源为研究对象，主要包括地理位置与社会经济情况、鲁甸核桃生长发育的自然条件、鲁甸气候特征与核桃生长发育气候环境评价、鲁甸核桃栽培历史与现状、鲁甸核桃种质资源分布的区位特征、鲁甸核桃属植物的种类及品种分类、鲁甸核桃古树资源、鲁甸原产核桃品种资源、鲁甸外来核桃种质资源等内容。

本书在*版的基础上，结合我国*近几年制定的相关标准与新规程，详细介绍了甜樱桃露地和设施高效栽培技术，包括甜樱桃的园址选择、建园技术、品种选择、苗木培育、土肥水管理、病虫草害以及营养缺乏的防治、整形修剪等关键技术，并对生产中经常出现的问题以及解决对策作了重点阐述。本书突出新品种、新技术、新成果和安全生产理念，相关内容配有

《图解南方葡萄省力化优质安全生产与管理/浙江农民大学农村实用人才培养系列教材》内容以笔者和广大果农的实践为基础，根据浙江15个万亩葡萄主产县的葡萄生产情况调研、品种区试和试验研究结果进行总结，介绍了南方目前主栽的葡萄品种和适宜南方省力化栽培的前景品种、葡萄栽培的适宜生态环境和要求、种苗繁育技术，涵盖了栽培设施、栽培架式

果树的整形修剪、土肥水管理以及病虫害防治共同构成果树生产管理的三大方面，果树整形修剪是果树生产管理工作中一项独特的、很重要的技术，是果树提早结果和早期丰产、实现长期壮树、丰产、优质、高效所不可缺少的措施。通过整形修剪有目的地培养坚固的骨架和丰产树形。合理控制树冠大小。使树体结构合理，改善通风透光条件，平衡营养生长和生殖

本书由江西省赣州农校陈杰不错讲师等编著。内容包括：砂糖橘的生物学特性、苗木繁殖与良种xuan育、果园建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、采后处理与贮藏保鲜以及天气灾害的预防等。该书内容系统通俗易懂图文并茂形象直观技术**科学实用操作性强适合于广大果农、果树技术人员和有关农林院校师生学习与使用。

本书紧密围绕龙眼、荔枝等多种热带、亚热带水果采后褐变衰老机理与采后商品化处理技术研究情况进行了论述，分析了龙眼、荔枝果实采后多酚氧化酶催化酚类物质氧化褐变的化学过程，包括酶促反应系统中褐变底物的化学结构鉴定，褐变底物在果实贮藏期间的氧化、聚合特性和关键影响因素等，阐明了龙眼、荔枝果实采后衰老劣变过程中膜信号的感受、转导