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本书成书于公元3世纪到5世纪,由1500名犹太拉比联合完成,全套10卷,总计1000页,□50万字,内容庞杂,卷帙浩繁,头绪纷纭,大至宗教、律法、民俗、伦理、医学、迷信,小到起居、饮食、洗浴、着衣、睡眠等无所不包。

2020年是《中国饭店业务统计》连续出版的第18年。《2020中国饭店业务统计》一书主要内容为2019年我国大中型饭店业务统计数据，是通过1700余家饭店反馈的调查问卷综合统计而得，数据详实，对业界有重要参考价值。基本统计来源于对国内六七百家旅游饭店的抽样调查，对饭店业务类别的划分较为科学，其中包括部门收支、客源构成、

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