油橄榄为木犀科木犀榄属常绿灌木或乔木，是世界著名油、果兼食的油料果树，被誉为“植物油皇后”“液体黄金”，广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。四川省将油橄榄产业发展纳入“天府森林粮库”和更高水平“天府第二粮仓”建设内容；凉山州通过发展油橄榄产业巩固脱贫攻坚成果、致力乡村振兴。种质资源是发展油橄榄产业的基础和前提。四川省凉

本书阐述地黄生长发育规律、种植、品种培育、脱毒快繁、水肥管理和产品初加工等基本理论和具体技术。特色是作者40年来地黄理论研究和生产实践的总结。

本书收录了《目录》中的43种道地药材,从药材来源、性味功用、植物形态、主产区域、渝产历史、生长习性、栽培技术、收获加工、产品质量等多个方面进行了详细介绍。。

本书从耐盐基因挖掘方法、耐盐基因鉴定、基因编辑、花生遗传转化、基因功能分析等方面进行了介绍，并对其中4个基因进行了全基因组鉴定和功能分析，这些结果为更深入理解花生耐盐基因的鉴定和功能分析提供了研究基础，又为利用分子育种技术提高花生耐盐能力提供理论依据和技术参考。

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本书从黄精本草记载、黄精资源与分布、食药用部位、采收与加工变迁、黄精产业前景等方面概述了黄精产业的发展历程，并对黄精营养与功效物质基础、黄精美食、黄精资源可持续利用、黄精文化传承等内容进行了详细介绍，最后对黄精产业发展战略做了前瞻性的总结。

《黑龙江省优质中药材：种植、加工及质量评价技术》是在“人参等道地药材生产关键技术在乡村产业中的应用示范”“大健康产业下寒地特色中药材品质优化与深加工”协同创新成果项目等支持下，总结课题组多年来科学研究工作所积累经验的基础上，参考有关国家标准和行业标准，针对黑龙江省优质中药材生态种植、产地加工和中药材质量评价等经常遇到的

随着人口老龄化的加剧和人们健康意识的提升，大豆肽作为一种新兴的营养补充剂，受到了越来越多人的关注。《大豆肽的功能性应用》全面探讨了大豆肽在调节多种疾病方面的积极作用，如在免疫系统、炎症反应、慢性焦虑、睡眠质量、肌肉萎缩、伤口愈合、心血管健康、益生菌活性、热应激反应以及肺部感染等方面的积极影响。本书旨在通过对大豆肽基本理

本书首先利用多组学联合分析挖掘调控枸杞果实类胡萝卜素代谢的关键基因LbaBCH1和LbaMYB44；然后，对该基因进行基本特性分析，包括基因克隆、组织表达、系统进化树构建、亚细胞定位；最后，将该基因异源转化番茄，进行生物学功能分析，通过酵母单杂、EMSA等技术验证了LbaMYB44与LbaBCH1启动子结合，从而参与类

本书以辽宁常见的中药材和食药用菌为研究对象，采用色谱分析技术进行了白鲜皮免疫调节机制的药理学分析及验证、辽五味不同部位代谢物差异及生理活性研究、黄芩抗炎抗氧化效果研究、黄精多糖提取工艺优化及抗氧化活性研究、软枣猕猴桃黄酮类物质鉴定及差异分析、柳芽粗抗氧化活性分析、羊肚菌黄酮类和三萜类物质代谢组学分析及生物活性研究等。