本书由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所和浙江省畜牧兽医研究所的养禽专家编著与修订。本书自1999年出版以来，重印15次，发行60万册，受到广大读者的欢迎。根据近年来养殖蛋鸡蛋鸭科学的发展，编著者对原版的内容进行了全面修订。全书分蛋鸡编与蛋鸭编，分别介绍了蛋鸡蛋鸭品种，蛋鸡蛋鸭选育，蛋鸡蛋鸭的营养需要、饲养标准及饲料配方
《养鸡实用技术大全》基于现代养鸡生产的规模化、标准化要求，以鸡蛋和鸡肉优质、高产为核心，系统介绍了养鸡生产的基本理论和技术。内容包括我国养鸡业现状与发展趋势、鸡的生物学与经济学特性、养鸡设备与鸡场建设、鸡的饲料、品种与选育、种鸡繁殖、孵化、集约化蛋鸡生产、白羽肉鸡生产、优质肉鸡生产、放养鸡生产、卫生防疫管理、鸡病防治、
《鹅健康养殖百问百答》从实现鹅的健康养殖所涉及的优良品种选择、不同生理阶段鹅的健康饲养技术、饲料与营养、养殖环境控制、鹅病防病技术等多项关键技术出发，通过通俗易懂的问答形式，深入浅出地讲解了健康养鹅的实用技术，希望能为我国养鹅业的发展尽一份力。
《蛋鸡标准化养殖技术图册》通过深入浅出的文字及大量直观实用的图片，从畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化，以及粪污无害化等方面详细阐述了蛋鸡养殖场标准化示范创建的主要内容，同时，介绍了三种适合我国生产情况的蛋鸡养殖技术模式。这对于提高我国蛋鸡标准化养殖水平具有重要的指导意义和促进作用。该书图文并茂、实用性、可
《新型农民科技人才培训教材：现代养鹅实用技术》以广大农村基层群众为主要对象，以普及当前农业最新适用技术为目的，浅显易懂，价格低廉，是一套农民读得懂、买得起、用得上的“三农”力作。编者想农民之所想，急农业之所急，关心农民生活，关注农业科技，精心构思，倾情写作，使《新型农民科技人才培训教材：现代养鹅实用技术》具有3个一鲜明
人类驯养的家禽家畜
《怎样提高养蛋鸡效益（第2版）》在剖析蛋鸡养殖户认识误区和生产中存在问题的基础上，就如何提高蛋鸡养殖效益进行了全面阐述。主要内容包括：当前蛋鸡生产概要，为蛋鸡提供安全的防疫体系，怎样供给蛋鸡平衡的营养，蛋鸡规范化饲养管理技术，提高经营管理水平等。《怎样提高养蛋鸡效益（第2版）》语言通俗易懂，技术先进实用，针对性和可操作
《肉鸡健康高效养殖》是“食品动物安全生产技术丛书”的一个分册。由刘桂琼编著的《肉鸡健康高效养殖》内容包括：肉鸡健康高效养殖概述，肉鸡健康和保健，肉鸡品种选择，种蛋孵化，肉鸡营养与饲料，快大型白羽肉鸡的饲养管理，优质黄羽肉鸡的饲养管理，优质安全鸡肉产品的生产，肉鸡养殖场的建设。技术实用先进，文字通俗易懂，资料详宴，适合肉
《果园林地生态养鸡技术（第2版）》自2004年出版以来，重印9次，发行8.6万册，受到广大读者的欢迎。根据当前养鸡科学的发展，编者对原版的内容做了全面修订。全书共分八章，主要介绍了果园林地生态养鸡品种选择与杂交配套系利用，场地的选择、鸡舍建设与设备，放养土种鸡的营养需要、饲料配方与饲料开发，育雏关键技术，果园林地生态养
发展农业养殖是当前和今后的一项基本国策。特禽养殖业是农业养殖业中的组成部分，近年来，既有集约化规模饲养，也有小规模养殖户饲养。其投资少，见效快；成本低，效益高。可以观赏、食用、药用，具有独特的风味。日前我国特禽养殖业包括鹌鹑、肉鸽、雉鸡、鸟骨鸡、火鸡、野鸭、珍珠鸡等品种。《养殖7日通丛书：特禽高效饲养与疾病防治7日通》
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