本书由河南省郑州市蔬菜研究所的专家编著。全书根据花椰菜生长发育特性和对环境条件的要求，系统地介绍了花椰菜四季栽培关键技术。内容包括：概述，适宜种植花椰菜的环境条件，花椰菜四季栽培品种选择，花椰菜四季栽培技术，花椰菜贮藏保鲜技术，花椰菜病虫害防治技术等。

《萝卜四季高效栽培》由河南省郑州市蔬菜研究所的专家杨金兰、刘艳波编著。全书根据萝卜生长发育特性和各地的气候条件，对萝卜四季栽培关键技术进行了系统的介绍。内容包括：概述，萝卜四季栽培品种选择，萝卜四季栽培技术，萝卜贮藏保鲜技术，萝卜病虫害防治技术等。《萝卜四季高效栽培》内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大菜

本书共分为九章，主要内容包括：概述、露地蔬菜栽培技术、山地蔬菜栽培技术、设施蔬菜栽培技术、绿色防控技术、蔬菜分月栽培管理要点等。

蔬菜是人们餐桌上一味不可或缺的元素，随着生活中素食主义者群体的不断扩大，蔬菜所富有的独特营养与文化内涵也成了人们所关注的焦点。本书将彻底颠覆你对蔬菜的日常看法——蔬菜不单单是洗净切好、等待料理的食材，而是大自然给人类的馈赠，以及我们的祖先在悠长的岁月中流

把栽培技术写得具体可感，珍贵的细节不时呈现，这是我们多年来的努力方向。张和义、王广印、胡萌潮编著的《细说绿叶菜栽培》全面具体地介绍了43种绿叶菜的生产技术。其中有8种主要蔬菜表述得尤为详尽，技术细节摇曳有姿，迎面而来。不同于一般的是，本书技术含量较重，是我国几十年来绿叶菜栽培方面的一部力作，请农民朋友、尤其是精英农民充

阳台种菜是现代都市十分流行的休闲生活方式，但绝大多数城里人都没有实际种植经验。《菜友学院——阳台种菜的10堂课》正是针对菜鸟级菜友进行的全方位种菜指导，每一步骤由浅入深，教会读者阳台种菜的各种知识、方法和技巧。全书对阳台种菜的育苗、培植、施肥、管理、病虫害防治、采摘等各个基础环节进行讲解，还分类详细介绍了近30种常见、

本书共分为五章，主要内容包括：蔬菜育苗基本类型及方法、不同生长季蔬菜育苗技术、现代蔬菜育苗的设施与设备、主要蔬菜种类的现代化育苗技术等。

本书分导言、13个项目和12个附表，项目包括；蔬菜生产的基本原理、蔬菜生产的主要设施及应用、蔬菜生产的基本技术、瓜类蔬菜生产技术、茄果类蔬菜生产技术、豆类蔬菜生产技术等。

《蔬菜穴盘育苗实用技术》以问答形式，图文结合，直观明了，系统介绍了蔬菜穴盘育苗的意义、特点、方法和详细过程等，并以要点提示、行家指点等形式，突出强调实用性、操作性，紧贴生产需求，解决设施蔬菜生产实际问题。

《蔬菜四季栽培新技术丛书：胡萝卜四季高效栽培》由河南省郑州市蔬菜研究所专家共同编著。作者根据胡萝卜生长发育特性和各地的气候条件，系统地介绍了采用多种栽培设施和栽培模式进行胡萝卜四季栽培的关键技术。内容包括：概述，环境条件对胡萝卜栽培的影响，胡萝卜四季栽培品种选择，胡萝卜四季高效栽培技术，胡萝卜四季栽培贮藏保鲜技术，胡萝