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本书结合我国酒店业的最新研究理论、酒店管理实务和酒店发展的最新动态,从酒店职业道德、酒店概述、酒店战略与组织管理、酒店业务管理、酒店服务与服务质量管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店收益管理、酒店设备物资管理、酒店安全危机管理和酒店管理发展趋势十一个方面,系统论述了现代酒店管理的原理、内容和方法和实务。 本书把
本教材着眼于酒店数字化运营,以创新创业思维模式为主线,依照事前预算,过程控制和事后分析的经营理念,设计了针对酒店餐饮部经理、房务部经理等岗位所需的知识、技能的典型工作流程,整个工作流程中涵盖了酒店部门经理以及自主创业所应具备的财务知识和技能。教材在每一项目都设计了课前作业、课后作业和项目实训环节,并且在每一项目后面都设
“网络交易实务”是中等职业技术学校电子商务专业的一门基础课程,主要是为学习和理解“电子商务”与“网络营销”及相关课程奠定基础的。本书每章内容均用引例引出理论知识、能力训练、习题,以阅读材料为结尾。本书收集的内容和案例都是目前较为流行的,在编写上采取理论知识与实际案例相结合,由浅入深、循序渐进、易看懂、易操作的方式,易被
本书依据工商管理类核心课程--市场营销学教学基本要求,追踪国内外市场营销理论与实践的新发展,以及党和国家的政策要求与精神,在教育部普通高等教育十二五、十一五、十五国家级规划教材的基础上修订而成。全书坚持理论与实践相结合、叙述与评价相结合、论证与个案相结合,采用原理与管理结合的方式,全面介绍了市场营销的基本理论、策略和方
本书从跨境电商与国际贸易、我国跨境电商的发展、出口跨境电商、进口跨境电商、跨境电商物流、跨境电商通关与商检、跨境电商生态体系、跨境电商规则体系、从跨境电商到数字贸易等多个方面全景式介绍了跨境电商,还分别从出口、进口、物流、金融、外综平台等角度编纂了10个跨境电商企业的典型案例。
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本书的知识体系清晰合理,从认识礼仪、塑造个人形象、日常商务交际、商务专题活动等方面进行讲述。本书依据礼仪特点和使用场合编写,脉络清晰,循序渐进,便于学生从整体上把握全书内容。本书由浅入深,先介绍公共礼仪,后介绍职业礼仪,符合人们的认知和学习规律。本书理论知识介绍的程度适中,理论与实务充分结合,在商务礼仪基本理论知识讲授
本书以西方管理学原理为基石,以酒店督导职责为主线,巧妙运用中国传统国学经典,将“仁、义、礼、智、信”植入酒店新生管理力量的心中,有望解决长期困扰酒店行业的回头客问题,因为爱是一切创造的源泉。
本书编写的理论基础源于营销学、经济学、心理学和社会学等,不仅是市场营销专业的基础学科,也是商务英语专业高年级的专业必修课程。本书从市场、个体、决策者、亚文化和文化五个角度剖析消费者行为,反映全球化、数字化背景下消费者行为的最新发展。而且增加了中国消费者行为的重要内容及本土案例,更具本土化特色,更加适应国内高校商务英语教