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本书分为饲养管理技术、疫病防控技术两篇，内容包括：选址、布局与设施，育雏准备工作、鸡种的选用与引种、雏鸡饲养管理、放养准备工作及注意事项、放养期日常饲养管理、经营管理、疫病综合预防技术、主要疫病防治技术。

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本书是中国农业大学出版社高职高专教育“十二五”规划建设教材，内容包括家禽饲养管理工、家禽繁育工、家禽孵化工、水禽生产、养禽场的经营管理和家禽防疫员等6个模块。

李沁主编的《图说如何安全高效饲养蛋鸡》用大量图片配合通俗易懂的语言，按照生产工艺流程，逐一介绍每个环节的生产目标、管理方式与具体操作流程，包括养鸡环境的优化、优良鸡种的选择、育雏技术的掌控、饲料营养的调适、精细饲养的落实和主要疫病的防控，是专门针对养鸡人员的科普读物，以推广安全、高效和标准化养鸡，促进蛋鸡饲养业的可持续

《这样就能办好家庭养鹅场》主要介绍怎样办好家庭养鹅场以及相关的管理工作，并附有相应的实例文字，通俗易懂、简明扼要，注重实际操作，把家庭养鹅场的经营管理与生产技术结合在一起，《这样就能办好家庭养鹅场》可供养鹅生产者及相关人员参考。