本书介绍了烟草及其制品中物质组分化学分析技术与仪器分析技术的原理。化学分析技术部分介绍重量分析法和容量分析法测定原理及应用实例，仪器分析技术部分介绍烟草及烟气分析中常用的气相色谱、液相色谱、发射光谱、吸收光谱、质谱、紫外光谱、红外光谱和连续流动分析的工作原理及应用实例。本书主要用作高等院校烟草专业教材，也可供从事烟草加

烟草特有亚硝胺是烟叶和烟气中重要的有害成分，主要在烟叶调制、贮藏及发酵等过程中形成和积累。降低烟叶特有亚硝胺含量对提高烟叶安全性、促进中式卷烟健康发展意义重大。本书汇集了作者团队自21世纪初开始至今20多年在烟草特有亚硝胺积累规律、形成机理、抑制技术等方面的研究成果。全书共5章，分别为绪论、烟草特有亚硝胺的形成与烟碱转

本教材共四篇九章，主要介绍了制丝生产及质量控制、制丝切烘工艺和设备原理及操作、制丝回潮和加香料及辅连设备的结构原理与操作、切烘设备的安装调整和故障排除、制丝回潮和加香料及辅连设备的安装调整与故障排除、现场管理、安全生产管理、传授知识、传授技艺等内容。

本教材共四篇十章，主要介绍了卷烟机操作与维护、接装机操作与维护、其他卷接机组介绍、卷烟机故障分析与排除、接装机故障分析与排除、安全管理、现场管理、质量控制、传授知识、传授技艺等内容。

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本书旨在系统梳理并深入探讨这分子光谱技术一前沿技术在科学研究与工业生产中的近期新进展与广阔前景。详细阐述了光谱法的原理、仪器、分析方法及其在化学成分、烟气成分、烟用材料、添加剂及生产废水等多方面的应用。书中既有对传统方法的深度剖析，也有对新兴技术与创新应用的展望，力求为读者呈现一个既系统又前沿的知识体系。本书专业性强，

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