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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS971 美食学】 分类索引
  • 中国工夫茶
    • 中国工夫茶
    • 倪晓波著/2024-1-1/上海交通大学出版社
    • 本书是一本专业围绕中国工夫茶展开的实用型作品,分为准备、技艺、品论和生活四个篇章,本书从茶的溯源、选水、择机、仪轨开始,介绍了绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、白茶、花茶、新式茶饮的冲泡技艺,并论述了如何品茶以及茶与生活的关系,兼具科普与实操性。本书提出了学习中国工夫茶的理论和方法,分析了好茶标准和品鉴要点,分享了行茶和品茶

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      定价:¥79  ISBN:9787313304360
  •  一分钟学会祝酒词
    • 一分钟学会祝酒词
    • 王密枢/2024-1-1/台海出版社
    • 本书主要介绍了不同场合下的祝酒词,包括婚宴、生日宴、家庭节日聚会、同学好友聚会、社交聚会、商务活动、工作聚餐等。通过范文和模板的形式,读者更容易理解祝酒词的特点和运用方法。 同时,本书还辅以诙谐的漫画解读,让读者能够轻松有趣地阅读。本书是一本非常实用的社交指南。无论你是社交新手,还是聚会达人,都将助你成为聚会中闪耀的明

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      定价:¥59.8  ISBN:9787516837795
  •  骑楼下的烟火气:童行永庆坊系列 探索岭南文化幼儿科普百科课外阅读书籍
  • 中外饮食文化
    • 中外饮食文化
    • 储德发主编/2024-1-1/华中科技大学出版社
    • 本书打破了传统的饮食文化教材编写体例,按照“三贴近”的原则重组目录,设置了饮食文化与生活、饮食文化与社交、饮食文化与文学艺术、饮食文化与地理、饮食文化与食艺等项目。

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      定价:¥59.9  ISBN:9787577202525
  • 一叶一世界 : 从茶档案中探寻中国茶文化的起源与发展
    • 一叶一世界 : 从茶档案中探寻中国茶文化的起源与发展
    • 金银芳著/2024-1-1/吉林出版集团
    • 本书主要研究中国茶文化的起源与发展方面的问题,涉及丰富的茶文化知识。主要内容包 中国茶文化基础知识、茶文化及茶道、文人墨客中的茶文化、丰富多彩的中国茶诗等。在 可接受性,同时强调茶文化在中国传统文化中的重要性,旨在向读者介绍中国茶文化的基 性强,使读者能理论结合实践,获得知识的同时掌握技能,理论与实践并重,并强调

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      定价:¥78  ISBN:9787573140142
  • 中国六堡茶大全
    • 中国六堡茶大全
    • 童团结,曾艳著/2024-1-1/广西科学技术出版社
    • 六堡茶因产于广西苍梧六堡镇而得名,至今已有1500多年历史。清朝嘉庆年间,六堡茶因其特殊的槟榔香味而成为中国24种名茶之一。本书以图文并茂方式,融知识性、文学性、故事性、专业性、可读性为一体,分茶史、茶叶、茶人、茶企、茶产品、茶空间、茶藏、茶俗、茶艺、茶器、茶宴、茶教育、茶旅、茶科技、茶大事记、茶标准、茶地理保护标志等

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      定价:¥588  ISBN:9787555121138
  • 中华茶文化
    • 中华茶文化
    • 周浪 姚静怡 主编/2024-1-1/北京理工大学出版社
    • 本书立足介绍中华茶文化,结合茶艺体验和茶事活动的教育教学实践而编写。本书共三个篇章,分别为:上篇茶故事,中篇茶生命,下篇茶生活。由十一个单元组成,包括:茶文化源远流长、茶的历史演绎、茶的文学礼赞、探索多彩茶俗、茶的第一次生命、茶的第二次生命、茶的第三次生命、人之美、水之美、器之美、艺之美。前两个单元介绍茶的起源、演变、

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      定价:¥89  ISBN:9787576335453
  •  天才的餐桌
    • 天才的餐桌
    • 四方田犬彥/2024-1-1/浙江大学出版社
    • 本书收录的58道美食来自多位艺术家、文学家、历史名人对食物的珍贵记忆,作者以富有想象力的料理实践,清晰晓畅的文字,从比较文化研究的角度,揭示了这些饮食背后的文化观点与历史意涵,构筑起一条贯穿东西的文化长廊,为读者欣赏艺术、文学作品提供了新的视角。回顾历史,许多艺术家都热爱美食,有些人留下自己搜集的精彩食谱,有些人通过传

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      定价:¥88  ISBN:9787308238618
  • 中华美食
    • 中华美食
    • 派糖童书 编绘/2024-1-1/化学工业出版社
    • 本册主要讲述舌尖上的古代中国、古人在食物中所表现的智慧、求生存的力量。介绍了中国古代的饮食文化,在满足人们基本生活需求的基础上,特别强调饮食情调、饮食氛围灯。本书内容拒绝说教,去其糟粕,取其精华,更具人文关怀和历史眼光,结构丰富立体、系统性强,语言符合儿童理解能力,浅显易懂。其中出现的趣味问答,更是给小读者提供了

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      定价:¥35  ISBN:9787122438935
  •  走进云南茶树王国
    • 走进云南茶树王国
    • 《走进云南茶树王国》编委会编著/2024-1-1/中国经济出版社
    • 中国是茶的故乡,中国云南是世界茶树发源地,无论是柴米油盐酱醋茶,还是琴棋书画诗酒茶,茶融入了中国人的生活,也塑造了独到的东方性格。在互联网经济迅速发展的时代,在年轻一代成为主力消费群体的时尚城市里,茶文化的存在意义将给人们带来新的冲击。《走进云南茶树王国》从茶树的起源、茶树种类、中国茶文化、饮茶健康、茶艺茶道等多方面,

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      定价:¥286  ISBN:9787513674966