《少年科学家通识丛书》精选《中国大百科全书（第二版）》《中国大百科全书（第三版）》中的综述性条目，涵盖自然科学、工程技术、人文地理等多个领域，经过精心编纂，图文并茂，内容系统丰富又易于阅读，适于青少年学习各个知识领域的启蒙阅读。

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本书是一套科普图书，全书主要介绍古代中国人是怎样生活和学习的，依托明代宋应星撰写的《天工开物》，按照衣、食、出行及日常用品等叙事主线重新编写，彰显了古代中国人的生活智慧和高超的科学技术水平。本册为：一日三餐。内容包括：趣说“五谷”、脱去谷物的外衣、去历史中“打油”等。