中国肉鸡业经过30多年的发展，以高效率、低成本的优势，迅速发展成为中国农牧业领域中产业化程度较高的行业。我国2017年鸡肉产量1241万吨，占禽肉产量的65.4%、占肉类总产量的14.7%，是我国居民仅次于猪肉的第二大肉类消费品。鸡肉是价格较低的肉类产品，也是人们喜食的肉类产品，对城乡居民膳食结构的改善和生活水平的提高

《畜禽饲养管理与疾病防控问答》是一套新型职业农民从事养殖生产的必备参考书目，是作者针对当前农村养殖生产实际，总结近年来农业科技推广经验的基础上编写而成的。全套书由农业科学院专家、学者和生产一线技术服务人员共同参与编写，内容全面系统，实用性强。具体内容包括饲养品种与繁殖、饲料与营养、饲养管理以及养殖场常见疾病防控等，一问

路佩瑶主编的《肉鸡饲养管理与疾病防治问答/畜禽饲养管理与疾病防治问答系列丛书》是一套新型职业农民从事养殖生产的推荐参考书目，是作者针对当前农村养殖生产实际，总结近年来农业科技推广经验的基础上编写而成的。本书由农业科学院专家、学者和生产一线技术服务人员共同参与编写，内容全面系统，实用性强。具体内容包括饲养品种与繁殖、饲料

《畜禽饲养管理与疾病防治问答系列丛书》是一套新型职业农民从事养殖生产的推荐参考书目，是作者针对当前农村养殖生产实际，总结近年来农业科技推广经验的基础上编写而成的。全套书由农业科学院专家、学者和生产一线技术服务人员共同参与编写，内容全面系统，实用性强。具体内容包括饲养品种与繁殖、饲料与营养、饲养管理以及养殖场常见疾病防控

《畜禽饲养管理与疾病防控问答》是一套新型职业农民从事养殖生产的必备参考书目，是作者针对当前农村养殖生产实际，总结近年来农业科技推广经验的基础上编写而成的。全套书由农业科学院专家、学者和生产一线技术服务人员共同参与编写，内容全面系统，实用性强。具体内容包括饲养品种与繁殖、饲料与营养、饲养管理以及养殖场常见疾病防控等，一问

《畜禽饲养管理与疾病防治问答》是一套新型职业农民从事养殖生产的推荐参考书目，是作者针对当前农村养殖生产实际，总结近年来农业科技推广经验的基础上编写而成的。冀凤杰主编的《鹅饲养管理与疾病防治问答》是其中一册，共五章节，内容包括鹅的品种与繁殖、鹅的饲料营养及饲料调配、鹅的饲养管理、鹅场环境控制与鹅病综合防控、常见鹅病的防控

根据目前养禽业的发展现状，同时结合编者多年从事养禽及禽病防治教学、科研及生产实践中积累的丰富经验及资料，最终编写了本书。本书主要从鸡的品种、繁育、饲养管理、营养饲料和鸡舍构建、鸡病防治等方面进行详细阐述，采用通俗易懂的语言，同时配备大量彩色图片，形象生动，图文并茂，充分体现科学性、先进性、系统性和实用性，便于从业者学习

《家禽养殖知识问答》着重结合目前农村生产条件和特点，遵循内容系统、语言通俗、注重实用的原则，以问答形式重点介绍了家禽饲料与利用、家禽孵化技术、鸡的饲养管理、鸭的饲养管理、鹅的饲养管理、家禽的无公害饲养、家禽常见病及防治等方面内容，可供农村家禽养殖户和基层畜牧兽医工作人员参考。

本书共分为十一章，分别为土鸡的外貌特征及生物学特性、土鸡的品种及选择、土鸡的繁育、土鸡的营养需要与日粮配制、土鸡场的设计与建设、种用土鸡的饲养管理、商品土鸡的饲养管理、肉蛋兼用型土鸡的选择及饲养管理、土鸡场的疾病防治、土鸡场的经营管理，后还介绍了高效养土鸡的典型案例。本书密切结合生产实际，注重科学性、实用性、系统性和先

全景式、精心介绍山鸡养殖的每一个技术和管理环节，绿色生态养殖，适合初入行从业者。