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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS972 饮食调制技术及设备】 分类索引
  • 精选聪明宝宝餐1000例
    • 精选聪明宝宝餐1000例
    • 张晔 编/2016-4-1/吉林科学技术出版社
    • 《精选聪明宝宝餐1000例》包括350余道宝宝营养餐、200种食材搭配方案、160条妈妈喂养笔记、100余种食材推荐、90道功能食谱、50余条妈妈DIY小食光与饮食宜忌、30道刨意快乐餐、15种食材花样切法、5种易缺营养素搭配方案等内容。另外,还特别发计了“O~3岁宝宝需要接种的计划内疫苗”“好奋的小宝宝误食异物怎么办

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      定价:¥39.9  ISBN:9787538497588
  • 荆楚风味筵席设计
    • 荆楚风味筵席设计
    • 贺习耀 /2016-4-1/旅游教育
    • 第1-2章综论荆楚风味筵席及其设计规程;第3-4章是荆楚风味宴会席和便餐席设计实务;第5-6章为荆楚风味筵席及民俗风情筵席设计分析;第7-8章是荆楚筵席创新设计研究及教学实践研究。

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      定价:¥36  ISBN:9787563733576
  • 孩子这样吃更长高
    • 孩子这样吃更长高
    • 胡维勤 编/2016-4-1/黑龙江科学技术出版社
    • 本书从生理和营养的角度出发,与您一起探寻,如何安排好孩子的饮食、睡眠、运动,怎样把握孩子生长发育的关键期,怎样营造健康和谐的生活氛围,为孩子的茁壮成长创造条件,同时,图文并茂地介绍了孩子长高的影响要素,尤其是婴幼儿期、儿童期和青春期三个黄金生长期的长高要点。书中着重介绍了简单高效、随手可得的增高食材,精选了大量易学

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      定价:¥29.8  ISBN:9787538886108
  • 扫一扫.码上学做家常小炒
    • 扫一扫.码上学做家常小炒
    • 甘智荣主编/2016-4-1/黑龙江科学技术出版社
    • 本书中介绍的炒菜囊括了鲜蔬、畜肉、禽蛋、水产这些日常生活所常见的食材,精选的菜谱也是款款美味,道道诱人,令人垂涎欲滴,跃跃一试。每道菜都有具体的步骤和精美的大图,用适当的食材、简易的调料、快捷的技法烹,让您用最短的时间成为炒菜高手。

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      定价:¥29.8  ISBN:9787538885262
  • 扫一扫.码上学做家常菜
    • 扫一扫.码上学做家常菜
    • 甘智荣主编/2016-4-1/黑龙江科学技术出版社
    • 家常菜是人们心里温暖的味道。它是家的味道,是记忆的味道,是代代传承的味道。本书将为你一一揭示好滋味经典家常菜肴的烹饪秘诀,囊括爽口的时蔬、诱人的肉食、鲜美的水产等等。每道菜都附有精美图片以及详细做法步骤图,图文并茂,极具亲和力地向读者展示了美食的制作过程!

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      定价:¥29.8  ISBN:9787538885255
  • 扫一扫,“码”上学做菜汤粥
    • 扫一扫,“码”上学做菜汤粥
    • 甘智荣 编/2016-4-1/黑龙江科学技术出版社
    • 无论是食材神奇变身的菜,还是饱含着时间与温情的汤,抑或是鲜香软糯的粥,都是日常餐桌上的主角。本书网罗了各式美的菜、汤、粥,图文并茂地讲解了烹饪步骤。同时,还可以扫描二维码,让烹饪达人手把手教你做餐食。

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      定价:¥29.8  ISBN:9787538885224
  • 拌:快手美味轻松享
    • 拌:快手美味轻松享
    • 甘智荣/2016-4-1/重庆出版社
    • 本书精选好吃易学的凉拌菜,种类繁多,具有*时尚健康的美食理念,内容包括凉拌蔬果、凉拌肉类、凉拌豆制品、凉拌水产、凉拌菌豆、凉拌主食,每款菜品都独具巧思,都能在几步之内轻松完成。本书采用完整分步图解形式详解每道菜的烹调过程,让居家烹饪更加得心应手。书中的所有菜品都附带视频二维码,扫一扫,相关视频即刻出现,让您在家也能轻松

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      定价:¥29.8  ISBN:9787229106638
  • 煲:一碗好汤养全家
    • 煲:一碗好汤养全家
    • 甘智荣/2016-4-1/重庆出版社
    • 玩转厨房,一本书带您轻松掌握“煲汤”功夫!说到汤,全国各地在选材、煲制功夫上各有千秋,但是中国*正宗的汤品文化还是广东地区的老火汤。广东人所谓的老火汤,特指熬制时间长、火候足,既取药补之效,又取入口之甘甜味的鲜美汤水。另外,他们对炊具的使用也非常讲究,多采用陶煲、砂锅、瓦锅为煲煮容器,延用着传统的独特烹调方法,既保留了

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      定价:¥29.8  ISBN:9787229108168
  • 烤:喷香滋味绕齿间
    • 烤:喷香滋味绕齿间
    • 甘智荣/2016-4-1/重庆出版社
    • 玩转厨房,一本书带您轻松掌握“烤”功夫!随着生活方式的转变,家用烤箱、户外烧烤炉,成了越来越多家庭的装备。即使是50后、60后,也越来越多的加入进户外烧烤、烘焙一族。烤箱美食、西点烘焙、烤炉烤菜,拥有超高“颜值”和绝妙味感,从入门到进阶,却与中餐有诸多不同。为此,我们特意编写这样一本囊括烤箱菜、烤炉菜、烘焙小点的美食书

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      定价:¥29.8  ISBN:9787229107901
  • 炖 : 静心慢火岁月长
    • 炖 : 静心慢火岁月长
    • 甘智荣/2016-4-1/重庆出版社
    • 本书精选好吃易学的各式炖菜,种类繁多的诱人菜式,大厨素不外传的做菜绝招,*时尚健康的美食理念,内容包括炖素菜、炖肉、炖禽蛋、炖水产和炖甜品,每款菜品都独具巧思,都能在几步之内轻松完成。本书采用完整分步图解形式详解每道菜的烹调过程,让居家烹饪更加得心应手。书中的所有菜品都附带视频二维码,扫一扫,相关视频即刻出现,让您在家

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      定价:¥29.8  ISBN:9787229107680